◆梅佳
一年一度的中秋節(jié)即將來臨,作為中秋節(jié)最具標(biāo)志性的符號(hào),月餅,早已滿滿地占據(jù)了各大超市、果品店的醒目位置。中秋佳節(jié),寄托著中國人和和美美、團(tuán)團(tuán)圓圓的美好夙愿,中秋吃月餅,融合了幾分豐收的喜悅和對(duì)辛勤耕作的獎(jiǎng)勵(lì),是極富中國特色的文化代表。
記憶深處,兒時(shí)吃到的月餅都是用油紙包裝,月餅的油脂把紙浸潤得透亮,邊剝邊能聞到一股香味。如今的月餅,首先是賺錢的商品、禮品,然后才是食品。油紙包裝當(dāng)然是幾乎見不到了,換之以五花八門的包裝盒,有的包裝盒又大又精美,大西瓜都能裝得下,結(jié)果剝開一看,只有小小的幾塊月餅。一些商家為了迎合人們的虛榮心,占領(lǐng)利潤的制高點(diǎn),不僅在月餅的外盒包裝、工藝制作等方面煞費(fèi)苦心,還挖空心思地玩起黃金、白銀等新花樣,各種豪華、名貴月餅著實(shí)讓人摸不著頭腦,讓人望“餅”興嘆。
“八月十五月兒圓,爺爺為我打月餅”承載著人們的美好回憶,可是對(duì)包裝的過于注重,已經(jīng)讓月餅偏離了吃的功能,散發(fā)出一股虛榮攀比、奢靡拜金的異味,也為社會(huì)不正之風(fēng)打開了潘多拉魔盒。每年一度中秋節(jié)變成了“月餅劫”,各環(huán)節(jié)浪費(fèi)巨大,保質(zhì)等問題也不少?;犹?、價(jià)格太貴的月餅,對(duì)大部分消費(fèi)者來說并沒有吸引力,中秋節(jié)一過,月餅大量滯銷,有的甚至被當(dāng)成垃圾處理。
杜絕月餅上的奢靡浪費(fèi),還需加強(qiáng)教育引導(dǎo)和監(jiān)督管理,讓人們自覺抵制這種不必要的鋪張浪費(fèi),讓中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日回歸本真??上驳氖?,歷年來中央“厲行勤儉節(jié)約、反對(duì)鋪張浪費(fèi)”令行禁止、弘揚(yáng)新風(fēng),月餅市場(chǎng)逐步回歸正常軌道,過于奢靡夸張的包裝已經(jīng)很少見了。對(duì)消費(fèi)者來說,科學(xué)健康飲食、簡單節(jié)約生活的觀念越來越深入人心,而對(duì)商家來講,唯有始終遵循物美價(jià)廉的經(jīng)營理念,放下身價(jià)接地氣,才能贏得大眾青瞇立足市場(chǎng),獲得良好口碑占領(lǐng)市場(chǎng)。
去掉華麗的外表,留下幸福的味道,還原清新簡約的過節(jié)之風(fēng),這才是我們最需要的。月餅,只要有月餅的味道就好。