學(xué)生學(xué)習(xí)炒菜。

 近日，記者在黔江區(qū)石會(huì)中學(xué)烹飪課上看到，同學(xué)們以班級(jí)為單位，在老師指導(dǎo)下，有的切菜生火，有的顛鍋揮鏟，不一會(huì)兒，新鮮的食材經(jīng)過煎炒烹炸，成為校園“長(zhǎng)桌宴”上的一道道美味佳肴，讓師生們大飽口福。

在石會(huì)中學(xué)，這樣煙火氣十足的教學(xué)持續(xù)了近兩學(xué)期，課堂從教室搬到“廚房”，同學(xué)們從認(rèn)識(shí)鍋碗瓢盆開始，學(xué)習(xí)菜品的制作過程，養(yǎng)成自己動(dòng)手，豐衣足食的好習(xí)慣。烹飪課成為學(xué)校的熱門課程，深受廣大師生歡迎。

該校學(xué)生侯思涵高興地告訴記者：“我以前不會(huì)炒菜，這學(xué)期跟著老師學(xué)，已經(jīng)會(huì)炒幾道家常菜了。我自己炒的菜感覺還可以，回家還能給父母做飯，是件很開心的事情?！?/p>

石會(huì)中學(xué)負(fù)責(zé)人介紹，烹飪課是該校的一門特色課程，是把勞動(dòng)教育與素質(zhì)教育緊密結(jié)合，讓同學(xué)們?cè)趯?shí)際操作中掌握生活必備技能，實(shí)現(xiàn)德智體美勞全面發(fā)展，推動(dòng)“雙減”工作向縱深推進(jìn)。

據(jù)了解，“雙減”政策落地后，勞動(dòng)課正式成為中小學(xué)的獨(dú)立課程，每個(gè)學(xué)生都要學(xué)習(xí)煮飯、做菜等生活技能，黔江區(qū)將烹飪課融入到課堂教學(xué)中，讓同學(xué)們體驗(yàn)烹飪的樂趣，在勞動(dòng)中接受教育。

(記者 田丹 文/圖)