39名選手同臺競技展風(fēng)采

比賽現(xiàn)場

本報訊（記者 徐朝政 文/圖）12月21日~22日，重慶市職業(yè)院校技能大賽高職組酒店服務(wù)賽項在重慶旅游職業(yè)學(xué)院順利舉行，共有來自全市7所高職院校的39名參賽選手同臺競技、共展專業(yè)魅力。在為期兩天的比賽中，選手們沉著應(yīng)戰(zhàn)，用精湛的技藝和風(fēng)采，展示了重慶市高職院校酒店服務(wù)的最高水平。

本賽項由前廳接待、中餐服務(wù)和西餐服務(wù)三個模塊組成。其中，前廳接待為辦理入住、退房離店、投訴或突發(fā)事件處理三個內(nèi)容；中餐服務(wù)為主題宴會設(shè)計、宴會服務(wù)兩個內(nèi)容；西餐服務(wù)為休閑餐廳服務(wù)內(nèi)容。賽項內(nèi)容涵蓋了旅游大類酒店管理與數(shù)字化運營專業(yè)的核心技能和相關(guān)崗位職業(yè)素養(yǎng)，反映了現(xiàn)代酒店工作的個性化服務(wù)、信息化操作、國際化趨勢的特點，體現(xiàn)了酒店工作過程的規(guī)范化、實境化、流程化、個性化與職業(yè)化要求。

比賽現(xiàn)場，各參賽選手風(fēng)采各異，實力不凡，展現(xiàn)了良好的精神風(fēng)貌、文明素養(yǎng)和綜合實力，共同奉獻了一場精彩的視覺盛宴。本次比賽既是對全市酒店類職業(yè)教育教學(xué)水平的一次大檢閱，也是對職業(yè)教育改革和創(chuàng)新成果的一次集中展示。作為承辦院校，重慶旅游職業(yè)學(xué)院高度重視，成立了競賽承辦工作領(lǐng)導(dǎo)小組，多次召開專題協(xié)調(diào)會，統(tǒng)籌安排、精心籌備、注重細節(jié)，營造崇尚技藝技能的競賽氛圍。大賽期間，學(xué)院各職能部門通力協(xié)同配合，在材料準備、技術(shù)服務(wù)、賽務(wù)保障、參賽隊接待和志愿者服務(wù)等環(huán)節(jié)認真籌備，工作組織嚴密、賽程安排合理，為大賽各個環(huán)節(jié)的有序推進提供了全面保障，確保競賽進展順利，為參賽院校提供切磋技能和展示成果的平臺，重慶旅游職業(yè)學(xué)院志愿者和工作人員受到參賽院校的廣泛贊譽。

“通過比賽，不僅使學(xué)生獲得了酒店服務(wù)管理技能的長足進步，更讓老師的技能和教學(xué)水平得到了穩(wěn)健提升。”重慶旅游職業(yè)學(xué)院相關(guān)負責(zé)人表示，此次大賽充分展示了重慶旅游職業(yè)學(xué)院“修己明志，精藝濟用”的校訓(xùn)和辦學(xué)精神。大賽的成功舉辦，對深化產(chǎn)教融合，展現(xiàn)酒店職業(yè)高水準的技術(shù)技能，提高社會對酒店職業(yè)的認同感具有重要意義，真正實現(xiàn)了高水平辦賽，進一步引領(lǐng)職業(yè)教育高質(zhì)量發(fā)展。