新華小學(xué)三年級（2）班 張智宸

指導(dǎo)老師 任春容

轉(zhuǎn)眼間，秋天又來了。我最喜歡這個季節(jié)，因?yàn)橛挚梢杂H自動手做南瓜餅了。

來到菜園里，一個個金黃色的大南瓜，圓潤飽滿，特別誘人。它們一個個長得圓滾滾的，跟黃色的燈籠似的。金黃色的外衣有許多凹凸不平的紋路，摸起來也有些粗糙。蹲下身子，輕輕一敲，南瓜發(fā)出低沉的“咚咚”聲。

把大南瓜抱回家，就開始制作南瓜餅了。媽媽先是把南瓜切片，然后再蒸熟。撈在盆子里，一股特別的香甜味兒滿飄得滿屋子都是。隨后，媽媽讓我拿來一袋雪白的糯米粉倒了進(jìn)去。緊接著媽媽就用力地開始揉捏，直到南瓜片被完全捏碎，并和糯米粉融為一體。

接下來，我跟媽媽一起開始制餅。很快，一個個水杯蓋大小的金黃色的小餅就放滿了小簸箕。這時，鍋里的油也剛好燒開了。只見媽媽麻利地把小餅放進(jìn)滾燙的油鍋里，很快兩面金黃的南瓜餅就出鍋了。這時，一家人圍了過來，迫不及待用筷子夾起南瓜餅就往嘴里放。“外酥里嫩，香甜可口……”聽著一家大小的贊美之詞，我跟媽媽可高興了。

親手制作南瓜餅，除了一家人能夠其樂融融享受美食以外，我最大的收獲就是既感受到了勞動的快樂，也懂得了美食來之不易，真是“誰知盤中餐、粒粒皆辛苦”??！